[1 minute walk from Kitasenju Station] Providing the ultimate beef tongue with two-stage aging【北千住駅徒歩1分】二段階熟成による至極の牛たんをご提供熟成期間を経て届けられる牛たんを秘伝の調理水にじっくりと漬け込む二段階の熟成。厚く切り出した牛たんに丁寧に切込みを入れ柔らかさと歯ごたえが絶妙に調和した独特の食感をお届けいたします。【北千住駅徒歩1分】 二段階熟成による至極の牛たんをご提供LEARN MORE詳細はこちら